
Cómo Hacer Crema Aclaradora de Arroz
Uno de los mejores aderezos para acompañar hamburguesas, hot dogs o incluso pizza es, sin lugar a dudas, el de chile jalapeño. Tiene una textura cremosa, un sabor picosito pero equilibrado, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer.
Empezamos dorando, con un cuarto de taza de aceite, cinco chiles jalapeños partidos a la mitad, dos dientes de ajo y una rodaja de cebolla.
Una vez que todo esté bien dorado, dejamos que se enfríe un poco para después licuarlo con un puñito de cilantro y sal al gusto.