Aderezo de Chile Jalapeño

  1. Inicio
  2. Aderezos
  3. Aderezo de Chile Jalapeño

Uno de los mejores aderezos para acompañar hamburguesas, hot dogs o incluso pizza es, sin lugar a dudas, el de chile jalapeño. Tiene una textura cremosa, un sabor picosito pero equilibrado, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer.

Ingredientes

Flecha
Flecha
FondoChile jalapeño
Chile jalapeño:5 piezas
FondoAjo
Ajo:2 dientes
FondoCebolla
Cebolla:1 rodaja
FondoAceite
Aceite:1/4 de taza
FondoSal
Sal:Al gusto
FondoCilantro
Cilantro:1 puñito

Preparación

1

Empezamos dorando, con un cuarto de taza de aceite, cinco chiles jalapeños partidos a la mitad, dos dientes de ajo y una rodaja de cebolla.

2

Una vez que todo esté bien dorado, dejamos que se enfríe un poco para después licuarlo con un puñito de cilantro y sal al gusto.